Нижний Новгород – старейший город, который стоит сразу на берегах двух рек – Волги и Оки. Как любой город с многовековой историей, он полон легенд и мифов. Нижегородский джин Grey Shine от команды бара «Медные Трубы» и гранд-кафе «Гусь в яблоках» решили рассказать о своем крае через гастрономический формат – коктейльную карту.
В коктейльной карте, которую можно попробовать в гранд-кафе «Гусь в яблоках», оживает сказание о старом шамане, шуршит своим платьем княгиня из «Пиковой дамы» и скачут гусары к Нижегородской ярмарке, чтобы испить местного квасу.
Эти истории находятся на стыке локальных легенд и современных Al-технологий. Гранд-кафе «Гусь в Яблоках» и нижегородский джин Grey Shine создали данное меню, визуализировав с помощью искусственного интеллекта коктейли и их историю.
Коктейльная карта Grey Shine x «Гусь в яблоках»:
Калинов мост – джин Grey Shine, клюква, душистый перец. 680 рублей.
Дятловы горы – джин Grey Shine, вермут, сироп из нижегородских трав. 680 рублей.