Clover Club

Фирменный напиток клуба Clover Club, популярного среди высшего света Филадельфии начала XX века. 

Рецепт коктейля «Кловер Клаб» с джином Grey Shine: 
40 мл джина Grey Shine
15 мл сухого вермута 
25-30 мл малинового сиропа 
25-30 мл лимонного сока 
20 мл пастеризованного яичного белка 

Смешайте в шейкере со льдом, отфильтруйте в бокал и украсьте свежей малиной.